Овощной салат с моцареллой с заправкой

62 - 15 минут 4 порции

Здоровое питание - это и правда легко. Свежие овощи, нежный сыр, вкуснейшая заправка и - опа! - в итоге - лёгкий, вкусный, быстрый и очень полезный салат. Отметим мой сотый рецепт здоровыми нотками!

Ингредиенты для Овощной салат с моцареллой с заправкой

Пошаговая инструкция приготовления Овощной салат с моцареллой с заправкой

Шаг 1

Помидоры нарежем дольками.

Шаг 2

Огурцы нарежем полукольцами. Если у вас вместо огурца болгарский перец, то его режем тонкими полосками.

Шаг 3

Моцареллу режем кубиками.

Шаг 4

Все овощи выкладываем в салатник.

Шаг 5

Поливаем заправкой. Небольшое примечание: не выливайте сразу всю заправку, добавьте столько, сколько вам нужно. Оставшаяся заправка замечательно постоит в холодильнике несколько дней, а вы имеете возможность каждый раз готовить свежий салат и ей заправлять.

Шаг 6

Салат аккуратно перемешать, а лучше - просто встряхнуть - и можно дегустировать! Замечательный лёгкий ужин или гарнир к мясному блюду.

Шаг 7

А оставшийся соус, через некоторое время стояния в холодильнике, становится густым, как майонез. Перед употреблением его нужно хорошо перемешать и при желании добавить немного оливкового масла.