Рецепты Диеты Ингредиенты

Рецепты» Соусы» Соус к мясу

Аджика тыквенная

0.7k - 60 минут -

Представляю вашему вниманию свой вариант аджики тыквенной В 100 г готового продукта содержится: Белки-1,85 г; Углеводы-8,5 г; Жиры-3,35 г; Калорийность-71,6 ккал.

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Аджика тыквенная

Пошаговая инструкция приготовления Аджика тыквенная

Шаг 1

Наши ингредиенты

Шаг 2

Разогреваем духовку до 200 градусов.
Обрабатываем ингредиенты.

Шаг 3

Перец, яблоко, лук и тыкву заворачиваем в фольгу.

Шаг 4

Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

Шаг 5

Выдавливаем чеснок,
лимон и орегано мелем в блендере.

Шаг 6

Делаем нашу заправку.
Перемешиваем пряности, лимон, чеснок, орегано, соль и оливковое масло.

Шаг 7

Печёную тыкву отжимаем в марле.

Шаг 8

С печёного болгарского перца и яблока снимаем кожуру, соединяем с отжатой тыквой и луком. Перемалываем блендером.

Шаг 9

Полученную массу соединяем с нашей заправкой, хорошо перемешиваем.

Шаг 10

Наша тыквенная "аджика" вкусна как горячая, так и холодная.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Похожие рецепты

Сливовый соус

Как-то нас с мужем пригласили в ресторан, где к мясу подали необычайно вкусный соус. Не знаю, каким образом, но я таки выманила этот рецепт у повара, с которым с удовольствием поделюсь, уверенна, что он не разочарует Вас.

Баклажаны в чесночно-уксусном соусе с кинзой

Я хочу рассказать, как приготовить очередной соус, который используется в грузинской кухне. Пример его приготовления я покажу вместе с жареными баклажанами, также этот соус можно использовать и для жареного куриного мяса, а также жареной рыбы. Он придает блюду необычайный вкус и за счет присутствия в составе уксуса увеличивает сохранность продукта. Попробуйте, если вам нравится такая зелень, как кинза, вы не пожалеете! Другой зеленью в этом соусе ее заменить нельзя!

Луковый конфитюр со сливами

Луковый конфитюр - это совершенно блестящая штука, которую едят, даже не любители лука. Он совершенно прекрасно сочетается с запеченным или жаренным мясом, с паштетом. Хранится луковый конфитюр долго, другой вопрос, что заканчивается быстро.

Дзадзики

Греческое блюдо - соус, в жару очень хорошо освежает.

Соус "Аджика" по-грузински

Хочу вам предложить видео-рецепт аджики. Аджика - это соус абхазской кухни, но я приготовлю его по рецепту, которым пользуются в Грузии и в нашей семье уже давно - с помидорами и болгарским перцем Это достаточно острый соус за счёт присутствия в нем острого перца и чеснока, он прекрасно подходит для мяса, рыбы или придания остроты гарнирам. Делается очень просто и быстро, достаточно хорошо хранится, в общем, отличный соус для любителей поострее.

Мятный соус к баранине

Свежий и сладковатый вкус соуса создает контраст со вкусом мяса

Соус а-ля "Бешамель" без сливочного масла

Соус "А-ля Бешамель" без сливочного масла. Для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового образа жизни.

Соус а-ля "Табаско"

Соус Таба́ско — торговое наименование острых соусов, сделанных из мякоти спелых плодов кайенского перца (перец табаско), уксуса и соли. Соус выдерживается в течение трёх лет в бочках из белого лимузенского дуба. Имеет кислый, пикантный аромат, популярен по всему миру. В этом рецепте я немного поэкспериментировал на тему этого известного соуса. Попробуйте приготовить и Вы! Истинные любители "остренького" оценят!

Показать еще