Тыквенные оладьи на дрожжах с медом

62 - 150 минут 4 порции

Вкусный осенний завтрак...

Ингредиенты для Тыквенные оладьи на дрожжах с медом

Пошаговая инструкция приготовления Тыквенные оладьи на дрожжах с медом

Шаг 1

Чистим тыкву от кожуры и семян

Шаг 2

В закипевшей воде растворяем мед и добавляем тыкву

Шаг 3

После того как тыква стала мягкой (на это уходит около 20 мин.), вылавливаем её из воды

Шаг 4

При помощи толкушки превращаем в пюре

Шаг 5

В 100 мл отвара от тыквы (остывшего) растворяем дрожжи

Шаг 6

В тыкву добавляем муку (по консистенции может быть чуть больше или меньше)

Шаг 7

Добавляем соль, дрожжи (тыква уже должна быть подостывшей) и оставляем тесто на час

Шаг 8

Через час оно уже должно подойти,
и начинаем печь

Шаг 9

Поджариваем в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Оладьи не сильно поднимаются, но вкуса это не портит. Подаем к столу со сметаной или медом.