Карри с креветками

72 - 15 минут 2 порции

Это быстрое в приготовлении блюдо приятно удивит вас своим ярким вкусом. Аромат молотых специй и умеренная острота перенесут вас из дождливой осени в жаркое индийское лето, где всегда есть место солнцу и празднику!

Ингредиенты для Карри с креветками

Пошаговая инструкция приготовления Карри с креветками

Шаг 1

Обжарить семена горчицы, фенхель, куркуму и чили перец в масле на сильном огне 2-3 минуты

Шаг 2

Нарезать лук и добавить к специям, обжарить до золотистого цвета

Шаг 3

Посыпать креветки порошком карри и перемешать

Шаг 4

Добавить томаты к луку и дать покипеть пару минут.

Шаг 5

Добавить креветки, обажаривать, помешивая, 5 минут.
Оставить настояться под крышкой несколько минут и подавать с отварным рисом или лепешкой.
По желанию можно посыпать кинзой.