Пирог кокосово-банановый

459 - 50 минут 8 порции

Для любителей кокоса и выпечки из него.

Ингредиенты для Пирог кокосово-банановый

Пошаговая инструкция приготовления Пирог кокосово-банановый

Шаг 1

Взбить яйца с сахарным песком до его растворения.

Шаг 2

Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить. Влить смесь в муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать миксером. Добавить молоко и снова перемешать.

Шаг 3

Кокос натереть. Банан нарезать на половинки.

Шаг 4

Кладем тесто и сверху банан.

Шаг 5

Зтем слой кокоса и тесто. Остатки кокоса посыпаем сверху. Украшаем тертым кокосом и бананом.
Выпекать 50-60 минут при 150*С. Пирог должен быть внутри сухим и рассыпчатым.