Тыква в духовке
438 - -
Запеченная тыква в духовке с мясом и овощами прекрасно подойдет к праздничному столу. Очень эффектно смотрится, а запах просто потрясающий. Знаю, многие тыкву не любят и я в том числе, но соблазнилась внешним видом самой тыквы. Вот приготовила и нисколечко не жалею. Жаркое получилось очень вкусное. Скажем, сама тыква не перэебивает вкус мяса и овощей, скорее наоборот, она сама впитала в себя вкус жаркого. Мои гости были приятно удивлены, всем понравилось. У меня тыква большая, запекалась она долго, около 4 часов и настаивалась 1 час. Время приготовления может сильно меняться от размера тыквы и количества загруженных овощей. Еще небольшой нюанс: так как тыква крупная, крышка близко к тэнам (у меня духовка электрическая), как она подпеклась, я её сняла и накрыла тыкву фольгой. Как картошка приготовилась, снова накрыла крышкой.
Ингредиенты для Тыква в духовке
- Тыква - 5.400 кг
- Говядина - 500 г
- Картофель - 1 кг
- Лук белый - 3 шт
- Шампиньоны - 500 г
- Сметана - 4 ст. л.
- Сыр твердый - 225 г
- Масло растительное - 80 мл
- Соль - 2 ст. л.
- Перец черный - 1 ч. л.