Китайский суп из помидоров
0.6k 10 минут 2 порции
Приготовить такой суп совсем не сложно, а его остро-соленый вкус обязательно понравится любителям острых и пряных блюд.
Ингредиенты для Китайский суп из помидоров
- Помидор - 2 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Бульон - 2 стак.
- Соль
- Соевый соус - 2 ч. л.
- Перец душистый
- Лук зеленый
Пошаговая инструкция приготовления Китайский суп из помидоров
Шаг 1
Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и нарезать кубиками среднего размера.
Шаг 2
Бульон (можно рыбный или в крайнем случае просто вода) закипятить, добавить перец и соевый соус - в принципе, соль может и не понадобиться, соевый соус даёт "солёность". Добавить помидоры и сново закипятить.
Шаг 3
Яйцо размешать до однородности в отдельной посуде.
Шаг 4
Когда помидоры закипели, ложкой расколотить суп и медленно влить яйцо, постоянно помешивая.
Шаг 5
Подавать сразу, посыпав зелёным луком (обязательно!), и зелень на ваш вкус.
Очень быстро, просто и вкусно, приятного ппетита!