Китайский суп из помидоров

0.6k - 10 минут 2 порции

Приготовить такой суп совсем не сложно, а его остро-соленый вкус обязательно понравится любителям острых и пряных блюд.

Ингредиенты для Китайский суп из помидоров

Пошаговая инструкция приготовления Китайский суп из помидоров

Шаг 1

Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и нарезать кубиками среднего размера.

Шаг 2

Бульон (можно рыбный или в крайнем случае просто вода) закипятить, добавить перец и соевый соус - в принципе, соль может и не понадобиться, соевый соус даёт "солёность". Добавить помидоры и сново закипятить.

Шаг 3

Яйцо размешать до однородности в отдельной посуде.

Шаг 4

Когда помидоры закипели, ложкой расколотить суп и медленно влить яйцо, постоянно помешивая.

Шаг 5

Подавать сразу, посыпав зелёным луком (обязательно!), и зелень на ваш вкус.
Очень быстро, просто и вкусно, приятного ппетита!