Сырники экзотические
0.8k 60 минут 32 порции
Предлагаю вашему вниманию мой рецепт сырников. Блюдо богато полезными жирами, белком и углеводами. Может быть как добавка к обеду, с чаем или кофе, также по составу может заменить обед полностью. Инфо. в 100г готового продукта: Белок - 9,5 г. Углеводы - 17 г. Жир - 16г. Калорийность-240 ккал.
Ингредиенты для Сырники экзотические
- Творог - 1 кг
- Яйцо куриное - 4 шт
- Каша - 120 г
- Сахар коричневый - 100 г
- Ванильный сахар - 15 г
- Крахмал картофельный - 30 г
- Масло оливковое - 170 г
- Кокос - 200 г
Пошаговая инструкция приготовления Сырники экзотические
Шаг 1
Наши ингредиенты.
Шаг 2
Яйца куриные взбиваем в миске и добавляем кукурузную кашу, перемешиваем и настаиваем около 3 минут.
Кукурузную крупу предварительно залить кипятком на 10 мин и дать остыть.
Шаг 3
Настоенную смесь добавляем в творог и хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Потом добавляем картофельный крахмал и тщательно перемешиваем.
Шаг 5
В полученную массу добавляем сахар коричневый и сахар ванильный. Хорошо перемешать.
Шаг 6
Кокосовую стружку всыпать в широкую посуду. Столовой ложкой берём порцию в руку и формируем шарик, откладываем в кокосовую стружку и обваливаем.
Шаг 7
Шарики вакладываем на досочку и перед жаркой осторожно придавливаем, делая лепёшки.
Шаг 8
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем сырники на среднем огне.
Шаг 9
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!