Курица, запеченная с картошкой "по-деревенски" в микроволновке

486 - 35 минут 5 порции

Великолепное блюдо: быстро, просто и нежно! раньше это блюдо готовила моя бабушка в духовке, я его немного модернизировала и теперь делаю в микроволновке. Если есть желание - можно запечь и в духовке, только в духовке придется выдержать около 50 мин.

Ингредиенты для Курица, запеченная с картошкой "по-деревенски" в микроволновке

Пошаговая инструкция приготовления Курица, запеченная с картошкой "по-деревенски" в микроволновке

Шаг 1

Берем все ингредиенты.

Шаг 2

Режем картошку на пластинки.

Шаг 3

Выкладываем слой картошки, присаливаем.

Шаг 4

Следующим слоем выкладываем мясо, сверху солим перчим и немного сладкого перца. Потом снова слой картошки, мяса. Не забываем каждый слой немного посолить и мясо поперчить+ сладкий перец.

Шаг 5

Сверху выкладываем лук.

Шаг 6

Выкладываем морковь и присаливаем.

Шаг 7

Смешиваем яйцо с майонезом и половиной стакана чистой водички. Смесью заливаем курицу с овощами. Сверху смазываем майонезом или сметаной.

Шаг 8

И в микроволновку на 35 мин при максимальной мощности.

Шаг 9

Приятного аппетита!