Маффины ванильно-лимонные
0.7k - -
Очень люблю различные кексы и вот решила поделиться любимым рецептом. Кексы получаются, в прямом смысле, тающими во рту.
Ингредиенты для Маффины ванильно-лимонные
- Мука пшеничная - 300 г
- Сметана - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Масло растительное - 100 мл
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Сахар - 140 г
- Ванильный сахар - 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Цедра лимона - 1 шт
- Изюм - 75 г
Пошаговая инструкция приготовления Маффины ванильно-лимонные
Шаг 1
Смешайте в миске муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и цедру.
Шаг 2
В другой миске смешайте яйца, сметану, растительное масло и лимонный сок.
Шаг 3
Влейте яично-сметанную смесь к муке с сахаром. Размешайте тесто до однородности и добавьте изюм.
Шаг 4
Распределите тесто по формочкам.
Шаг 5
Выпекайте маффины в разогретой до 200°С духовке 20 минут.