Гречневые котлеты с грибами
0.8k 60 минут 4 порции
Котлетки очень вкусные, угостила ими девчонок на работе, они даже не поняли, что котлетки без мяса..))
Ингредиенты для Гречневые котлеты с грибами
- Зелень - 100 г
- Сухари панировочные - 100 г
- Сливки - 50 г
- Хлеб - 2 ломт.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Лук репчатый - 1 шт
- Шампиньоны - 400 г
- Крупа гречневая - 1 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Гречневые котлеты с грибами
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Гречку отварить.. Грибы обжарить с луком, морковь отварить..
Измельчаем уже обжаренные грибы.
Шаг 3
Зелень измельчаем с чесноком.
Шаг 4
Затем измельчаем отваренную морковь.
Шаг 5
Затем соединить все ингредиенты, посолить и поперчить.. добавить яйца.
Шаг 6
Затем размочить хлеб в сливках.
Шаг 7
Добавить хлеб к нашему фаршу из гречи и овощей.
Шаг 8
Все еще раз перемешиваем, формируем котлетки, обваливаем их в панировке и обжариваем на сковороде..