Котлеты из риса и гороха
459 120 минут 6 порции
Очень вкусные...
Ингредиенты для Котлеты из риса и гороха
- Рис - 1 стак.
- Горох - 1 стак.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Кабачок - 1 шт
- Хлеб - 2 ломт.
- Чеснок - 2 зуб.
Пошаговая инструкция приготовления Котлеты из риса и гороха
Шаг 1
Отварить рис и горох, смешать их...
Шаг 2
Сделать пюре блендером (а лучше через мясорубку)
Шаг 3
Лук и морковь обжарить.. Добавить к пюре и натереть туда же кабачок.. И измельченный чеснок.
Шаг 4
Все посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
Шаг 5
Добавить к смеси 2 куска размоченного в молоке или воде хлеба... Все перемешать и можно формировать котлеты..
Обжариваем с 2-х сторон..
Я выкладывала котлетки на салат и смазывала смесью сметаны, чеснока и укропа. Сверху на сметану выкладывала дольку помидорки..