Котлеты из риса и гороха

56 - 120 минут 6 порции

Очень вкусные...

Ингредиенты для Котлеты из риса и гороха

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты из риса и гороха

Шаг 1

Отварить рис и горох, смешать их...

Шаг 2

Сделать пюре блендером (а лучше через мясорубку)

Шаг 3

Лук и морковь обжарить.. Добавить к пюре и натереть туда же кабачок.. И измельченный чеснок.

Шаг 4

Все посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

Шаг 5

Добавить к смеси 2 куска размоченного в молоке или воде хлеба... Все перемешать и можно формировать котлеты..
Обжариваем с 2-х сторон..
Я выкладывала котлетки на салат и смазывала смесью сметаны, чеснока и укропа. Сверху на сметану выкладывала дольку помидорки..