Рассыпчатый и золотистый плов с курицей
0.6k 45 минут -
Каждая молодая хозяйка сталкивалась с такими проблемами при готовке плова: получается как каша и белый, что вызывает уныние, ведь нам же хочется, чтобы наше блюдо выглядело как с картинки; поэтому я хочу поделиться своим рецептом приготовления вкусного, рассыпчатого, золотистого плова, возможно кому-то он будет полезен.
Ингредиенты для Рассыпчатый и золотистый плов с курицей
- Филе куриное - 400 г
- Рис - 1,5 стак.
- Морковь
- Лук репчатый
- Приправа
- Соль
- Зелень
- Чеснок
- Масло подсолнечное
- Вода - 3 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Рассыпчатый и золотистый плов с курицей
Шаг 1
Режем куриное филе на небольшие кусочки, добавляем масло в казан ( у меня скороварка), выкладываем нашу курочку, режем мелко лук, добавляем к курочке.
Шаг 2
Трем морковку на крупной терке, добавляем.
Шаг 3
Тушим всё вместе до золотистого цвета.
Шаг 4
Наливаем воду, доводим до кипения.
Шаг 5
Добавляем нашу приправу, солим, добавляем зелень.
Шаг 6
Высыпаем рис.
Шаг 7
Доводим его до такого состояния, выключам газ, накрываем крышкой на 10 минут.
Шаг 8
Открываем крышку и видим там такую прелесть; всё, наш плов готов.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Шаг 10
Приправа к плову такая у меня.
Шаг 11
Рис такой.
