Чизкейк-дип

125 - 20 минут -

Ну и ещё один рецепт - отступление от темы классики чизкейков. Дип "Чизкейк".

Ингредиенты для Чизкейк-дип

Пошаговая инструкция приготовления Чизкейк-дип

Шаг 1

Сыр взбить блендером до гладкости. Добавить цедру одного лайма (чуть-чуть оставить для украшения). Сок лайма добавлять по вкусу. Мне хватило сока трёх четвертей одного лайма.

Шаг 2

Розовый перец измельчить, добавить вместе с сахаром к сырной массе. Ещё раз взбить.

Шаг 3

Перед подачей посыпать оставшейся цедрой и украсить горошинами розового перца.