Мини-чизкейки с черникой в микроволновке
0.6k 60 минут 6 порции
Нежные, сливочные, с приятной кислинкой черники. И готовятся очень быстро и просто. Я была очарована.
Ингредиенты для Мини-чизкейки с черникой в микроволновке
- Сыр творожный - 150 г
- Маскарпоне - 50 г
- Сахар коричневый - 4 ст. л.
- Черника - 3 ст. л.
- Ванилин
- Сметана - 2 ст. л.
- Печенье - 6 шт
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Мини-чизкейки с черникой в микроволновке
Шаг 1
Для приготовления основы чизкейков измельчаем печенье в блендере до состояния мелкой крошки.
Шаг 2
Затем добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем смесь.
Шаг 3
Творожный сыр, маскарпоне взбиваем с яйцами, сметаной и сахаром.
Шаг 4
Добавляем чернику и аккуратно перемешиваем.
Шаг 5
В силиконовые формы для выпечки укладываем основу из печенья. Хорошо утрамбовываем. Отправляем в микроволновую печь на 1.5 минуты при мощности 700 Вт.
Шаг 6
Вынимаем чизкейк из формочек, украшаем ягодами.
Шаг 7
В рецепте был использован сахар "Мистраль" коричневый, мелкий.