Воздушные оладьи
0.9k 25 минут -
Лёгкие оладьи
Ингредиенты для Воздушные оладьи
- Кефир - 0.5 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Яйцо куриное - 3 шт
- Ванилин
- Корица
- Орех мускатный
- Масло подсолнечное
- Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Воздушные оладьи
Шаг 1
В миске взбиваем кефир, молоко, яйца, сахар, ванилин, корицу, мускатный орех
Шаг 2
Добавляем муку, немного подсолнечного масла и перемешиваем до однородного состояния - тесто должно быть не сильно жидким, также добавляем соду, гашенную уксусом.
Вот такое тесто получается
Шаг 3
Далее я смазываю сковороду маслом и выпекаю оладьи с 2-х сторон
Шаг 4
Подаём со сметаной, мёдом, фруктами) кто как любит!
приятного аппетита!)