Рулька-гриль по-домашнему

0.7k - 120 минут 2 порции

Мягкая, сочная, ароматная рулька с золотисто-коричневой зажаристой корочкой удовлетворит вкус любого гурмана. Готовится легко. Испортить блюдо просто невозможно, отличный результат гарантирован всегда.

Ингредиенты для Рулька-гриль по-домашнему

Пошаговая инструкция приготовления Рулька-гриль по-домашнему

Шаг 1

Рульку моем.

Шаг 2

Укладываем в подходящую кастрюлю. Заливаем кипятком. Добавляем пряности - лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздику (1-2 шт). Солим. Варим 1,5 часа.

Шаг 3

Подготавливаем соус. В соевый соус добавляем молотый черный перец, давленый чеснок, мед, майоран. Размешиваем.

Шаг 4

Вынимаем из кастрюли рульку, даем немного остыть и подсохнуть (несколько минут). Смазываем соусом.

Шаг 5

Отправляем в духовку на 20 мин. Температура 180 град. Ц, верхний гриль с вентилятором.

Шаг 6

Вынимаем, когда корочка покажется вам наиболее аппетитной. Мягкая, нежная рулька вкусна как в горячем, так и в холодном виде.