Хлебные палочки с пармезаном

481 - - -

Если вы найдёте время на неделе перед пикником и вместо хлеба испечёте эти хлебные палочки, то ваш праздник обогатится ещё одной незабываемой ноткой. В наше время, конечно, можно и в магазине купить любой вид хлеба, но..."ожидание праздника - часто бывает лучше самого праздника". Поэтому подготовимся по полной программе.

Ингредиенты для Хлебные палочки с пармезаном

Пошаговая инструкция приготовления Хлебные палочки с пармезаном

Шаг 1

Замесите тесто из молока с разведёнными дрожжами, сахара, соли и муки. Когда тесто немного поднимется, добавьте к нему 2 ст. л. оливкового масла.

Шаг 2

Натрите на мелкой тёрке сыр "пармезан".

Шаг 3

23 вмешайте в тесто вместе с оливковым маслом. Поставьте в тёплое место подниматься.

Шаг 4

Когда тесто увеличится вдвое, можно его пару раз обмять и потом разделать на 16 шариков. Это не принципиально, можно и на 20 или на 30. Просто у вас будут палочки разного размера. Каждый шарик раскатать в жгут, немного прикатать и положить на пекарскую бумагу на противень. Дать полежать минут 20, чтобы они ещё раз поднялись. Смазать взбитым яйцом, посыпать немного кунжутом и остатками сыра "пармезан".

Шаг 5

Поставить в духовку, нагретую до 200град. С на 20-25 мин. Когда немного подрумянятся, можно вынимать.

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8