Закусочные Спринг роллы

0.6k - 240 минут 3 порции

Спринг роллы - замечательная тема для пикника. Вариаций множество, а результат замечательный. Предлагаю сделать роллы с овощами, отварной говядиной и домашним майонезом терияки. Удачное сочетание, нежно и вкусно.

Ингредиенты для Закусочные Спринг роллы

Пошаговая инструкция приготовления Закусочные Спринг роллы

Шаг 1

Овощи и отварную говядину нарезать соломкой.

Шаг 2

Для домашнего майонеза смешиваем
1 желток
100 гр. растительного масла (сорт масла на ваш вкус)
соль по вкусу
сахар 0,5 чайной ложки
горчица готовая 1 чайная ложка (можно заменить на васаби)
сухие зёрна горчицы 1 чайная ложка
сок половины лимона
чеснок свежий по вкусу
имбирь свежий по вкусу.

Шаг 3

Майонез взбиваем венчиком до загустения.
В готовый майонез добавляем Соус Терияки, пару столовых ложек.
Перемешиваем.

Шаг 4

Смешиваем нарезанные овощи, говядину и майонез.
Перемешиваем.

Шаг 5

Рисовую бумагу на 10 сек. опускаем в тёплую воду, стряхиваем излишки воды.
На каждый лист выкладываем по паре ложек начинки и сворачиваем роллы.

Шаг 6

Роллы готовы, подаём с соусом на ваш вкус.

Шаг 7

Приятного аппетита!