Слоеные конвертики 3 в 1
464 40 минут 8 порции
Что значит три в одном? Это очень просто: мясо, хлеб, гарнир - все сразу. Эту удобную вещицу здорово взять с собой в дорогу, прекрасно они подойдут и для пикника. Очень быстро, очень просто и, тем не менее, очень вкусно!
Ингредиенты для Слоеные конвертики 3 в 1
- Филе куриное - 2 шт
- Картофель - 4 шт
- Лук репчатый - 3 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
- Сыр мягкий - 8 ломт.
- Желток яичный - 1 шт
- Масло сливочное - 30 г
- Соль
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Слоеные конвертики 3 в 1
Шаг 1
И обжарим на сливочном масле.
Шаг 2
Сейчас черед курицы.
Обжарим ее на сильном огне, добавив соли и любимые специи, я добавила только смесь перцев, чтобы не перекрывать другие вкусы.
Готовим очень быстро, не пересушиваем, курица должна остаться сочной, ведь ей же еще предстоит пребывание в горячей духовке.
Шаг 3
Из каротфеля готовим пюре и добавляем в него обжаренный лук.
Шаг 4
Начинка готова, тесто разморозилось, начинаем формировать наши конвертики.
Каждый плас теста разрезаем на 4 части - получается 8 квадратиков. Раскатываем каждые, делая одну сторону немного длиннее.
Кладем курицу, сверху кладем кусочек плавленного сыра (у меня были пластинки "хохланда" с грибами).
Шаг 5
Поверх сыра кладем пюре и разраниваем.
Шаг 6
Складываем конвертик.
Шаг 7
Выкдадываем на противень, выложенный пергаментной бумагой.
Шаг 8
Смазываем верх яичным желтком и ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку.