Омлет с горбушей в пароварке
0.8k - -
Когда у меня случился приступ поджелудочной железы, меня посадили на диету. Вот так я попыталась разнообразить своё диетическое меню. Получилось вкусно.
Ингредиенты для Омлет с горбушей в пароварке
- Горбуша - 0.5 шт
- Яйцо куриное - 5 шт
- Лук репчатый - 0.5 шт
- Масло подсолнечное
- Соль
- Перец черный
- Соевый соус
- Лимон - 0.5 шт
- Сыр голландский - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Омлет с горбушей в пароварке
Шаг 1
Горбушу почистить от чешуи, выпотрошить внутренности, обрезать голову и хвост для ухи, разрезать тушку на 2 части вдоль. Oдна половинка пойдёт на засолку, а из второй необходимо удалить кости.
Шаг 2
Половинку без костей нарезать на порционные кусочки.
Шаг 3
Уложить рыбу в тарелку, добавить порезанный полукольцами лук.
Шаг 4
Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить соевый соус и растительное масло. Всё перемешать и оставить для маринования на 20 минут.
Шаг 5
Пока рыба маринуется, готовим смесь для омлета. Натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем яйца, соль, перец и взбиваем.
Шаг 6
Доводим смесь до вкуса приправами по вкусу.
Шаг 7
Выкладываем рыбу в чашку для пароварки.
Шаг 8
Рыбу заливаем смесью для омлета.
Шаг 9
Устанавливаем чашку в пароварку.
Шаг 10
Выставляем режим для рыбы и ждём сигнала готовности.
Шаг 11
Вынимаем блюдо из пароварки аккуратненько.
Шаг 12
Приятного аппетита.
