Кекс "Охотничий" с грибами
434 - -
Дорогие поварята, хочу угостить вас необычным кексом на яблочном соке. Если интересно - заходите и угощайтесь.
Ингредиенты для Кекс "Охотничий" с грибами
- Яйцо куриное - 4 шт
- Сок яблочный - 150 мл
- Соль - 0,5 ч. л.
- Маргарин - 40 г
- Горчица - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Грибы - 200 г
- Сыр адыгейский - 150 г
- Ветчина - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Клюква - 1 горст.
- Укроп
- Петрушка
Пошаговая инструкция приготовления Кекс "Охотничий" с грибами
Шаг 1
Вот наши продукты.
Шаг 2
Лук порезать кубиками, грибы мелкой соломкой или кубиками.
Шаг 3
В сковороде раскалить растительное масло и обжарить грибы вместе с луком. Полностью остудить.
Шаг 4
Сыр и ветчину натереть на крупной терке.
Шаг 5
Петрушку и укроп мелко порезать.
Шаг 6
Яйца взбить с солью, яблочным соком, горчицей и растопленным маргарином.
Шаг 7
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в выше приготовленную смесь. Хорошо перемешать.
Шаг 8
Добавить в тесто сыр, ветчину, клюкву, перемешать.
Шаг 9
Добавить жареные грибы и еще раз все перемешать. Вылить в форму для кекса (если металлическая - смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями).
Шаг 10
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусах духовке 1ч.10мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.