Куриные рулетики "Искушение"

470 - 60 минут 4 порции

Сегодня я стала поваренком 5-го уровня, чему очень рада и угощаю всех моих друзей-подружек очень вкусными рулетиками. Заходите...

Ингредиенты для Куриные рулетики "Искушение"

Пошаговая инструкция приготовления Куриные рулетики "Искушение"

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты. Сразу хочу заметить противникам майонеза, меня не настораживает факт запекания холодного соуса, поэтому я его запекала, запекаю, и возможно и в дальнейшем буду его запекать, прошу комментарии по этому поводу оставить при себе )))

Шаг 2

Куриное филе разрезать на 4 стейка, слегка отбить, посолить и посыпать свежесмолотым перцем.

Шаг 3

На каждое филе положить по одной штучки кураги, (можно заменить черносливом)

Шаг 4

Свернуть рулетиком.

Шаг 5

Каждый рулетик обернуть беконом. Если бекон узкий, понадобится по две полоски бекона на один рулетик.

Шаг 6

Из фольги делаем небольшие чашечки, чуть больше наших рулетиков.

Шаг 7

Укладываем рулетики в чашечку из фольги.

Шаг 8

Делаем заливку. Смешиваем йогурт, майонез, 2/3 натертого на средней терке сыра.

Шаг 9

Ставим наши чашечки с рулетиками в подходящую для запекания форму, добавляем в каждую чашечку по 1,5 - 2 ложки заливки. В форму я наливаю немного воды. Ставим запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Конечно температура и время зависят от особенностей вашей духовки.

Шаг 10

За пять минут до готовности посыпаем оставшимся сыром и ставим под гриль (в моей духовке это так) до образования красивой корочки.

Шаг 11

Подаем в этих же чашечках с салатом из свежих овощей.