Закусочные брусочки "Шарм"

1k - 60 минут 4 порции

Предлагаю Вашему вниманию фаршированные крабовые палочки в кляре для любителей рыбных деликатесов. Пальчики оближешь!

Ингредиенты для Закусочные брусочки "Шарм"

Пошаговая инструкция приготовления Закусочные брусочки "Шарм"

Шаг 1

Подготовим все продукты для нашего маленького удовольствия. Куриные яйца заранее отварить

Шаг 2

Теперь приступаем к ювелирному труду, разворачиваем крабовые палочки. Мне в это в плане повезло, попались очень удачные палочки - эластичные и развернулись просто на УРА! Без единого прорыва. Так поступаем со всеми.

Шаг 3

И начинаем выкладывать начинку на каждую из палочек.

Шаг 4

Ненадолго оставляем палочки краба отдохнуть перед ответственной работой, а тем временем готовим кляр. Вбиваем в миску два яйца, добавляем молоко, муку, солим, перчим и хорошенько взбиваем, кляр должен быть густым.

Шаг 5

Ставим сковороду на огонь, щедро льем масло и хорошо разогреваем. Окунаем палочки в кляр и перекладываем в сковороду. Обжариваем на каждой из сторон по 2 минутки.

Шаг 6

Перекладываем на блюдо, выстеланное салфетками, чтобы впиталось лишнее масло. И можно сразу кушать. Но, откровенно говоря, наиболее полный вкус раскрывается в них, когда они полностью остынут. Это очень вкусно и нежно, настоящий шарм! Приятного аппетита.