Котлеты постные "Обманка"
1k 30 минут 15 порции
Великий пост уже заканчивается, я немного припоздала с рецептом. Но я надеюсь, что этот рецепт пригодится Вам в будущем. Котлетки на вид, и даже на вкус очень похожи на обычные мясные. Удивите своих постящихся домочадцев. Уверена, котлетки не оставят никого равнодушными.
Ингредиенты для Котлеты постные "Обманка"
- Крупа гречневая - 125 г
- Рис - 125 г
- Пюре картофельное - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 3 зуб.
- Зелень
- Специи
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Котлеты постные "Обманка"
Шаг 1
Пропускаем через мясорубку гречку, рис, луковицу, добавляем картофельное пюре, аджику (или другие специи, привычные Вам в приготовлении котлет), выдавливаем чесночок, крошим зелень. Тщательно все перемешиваем.
Если забыли посолить воду при варке, солим на этом этапе, перемешиваем.
Шаг 2
Жарим на растительном масле для образования корочки, не боясь, что котлетки не прожарятся. Приятного аппетита :)