Тыквенное молоко

78 - - 2 порции

Тыквенное молоко. В нем много железа и цинка, а также магния, фосфора, кальция, белков. На вкус это молоко нежно-пряное.

на Пост

Ингредиенты для Тыквенное молоко

Пошаговая инструкция приготовления Тыквенное молоко

Шаг 1

Необходимый набор продуктов.

Шаг 2

Залить семечки стаканом воды ( 250 мл.) и дать настоятся 2-3 часа

Шаг 3

Добавить 2-3 ст. л. коричневого сахара ТМ "Мистраль"

Шаг 4

Измельчаем блендером наши семечки, постепенно добавляя оставшуюся воду (325 мл). По желанию, при взбивании можно вместо сахара добавить пару фиников для сладости.

Шаг 5

Получаем жидкую кашицу. Процедить через сложенную вчетверо марлю и хорошо отжать. Получившийся жмых я использовала при выпечке хлеба.

Шаг 6

Вот такое постное и полезное молоко можно получить из тыквенных семечек.