Запеченный картофель с вином и сыром

0.8k - - -

Красивое, ароматное и сытное блюдо. Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты для Запеченный картофель с вином и сыром

Пошаговая инструкция приготовления Запеченный картофель с вином и сыром

Шаг 1

Лук порезать полукольцами, мясо - небольшими кусочками, картофель - не очень мелкими кубиками или брусочками, сыр натереть на крупной терке

Шаг 2

На сковороде нагреть масло и обжарить мясо минут 5-7.

Шаг 3

Добавить лук и жарить еще 7-10 мин.

Шаг 4

Картофель обильно посолить и добавить специи, перемешать.

Шаг 5

В сковороду влить вино и дать сильно покипеть 5-7 мин.

Шаг 6

Добавить картофель, закрыть крышкой, убавить огонь на минимальный и готовить 15 мин. За это время 1 раз картофель помешать.

Шаг 7

Влить сливки и дать покипеть 1-2 мин.

Шаг 8

В форму для запекания выложить половину картофеля, посыпать половиной сыра. Сыр хорошо прижать рукой.

Шаг 9

Затем выкладываем остальной картофель и опять сыр.
Запекаем при 200 градусах 45-50 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.