Шоколадный кекс

66 - 90 минут 3 порции

Шоколадный кекс.

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Шоколадный кекс

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный кекс

Шаг 1

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течени 20-25 минут.

Шаг 2

Затем кекс накрыть фольгой и выпекать ещё 5-10 минут.

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Растопить на водяной бане шоколад, полить кекс, украсить цукатами, веточкой мяты. Цукаты и крупную стружку шоколада можно добавить при замесе в тесто.

Шаг 10

Очищенный миндаль

Шаг 11

Подсушить на раскалённой сковороде, затем размолоть в кофемолке.

Шаг 12

Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, миндаль и муку, просеянную вместе с крахмалом, перемешивать до образования однородной массы.

Шаг 13

Белки взбить в устойчивую пену, аккуратно подмешать к тесту.

Шаг 14

Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и