Вкусная фасоль
443 90 минут 6 порции
Очень вкусное, насыщенное, самодостаточное блюдо с нотками мексиканской кухни. Любителям бобовых!!
Ингредиенты для Вкусная фасоль
- Фасоль - 350 г
- Мясо - 400 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец чили - 1 шт
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Бульон - 0.5 л
- Чеснок - 2 зуб.
Пошаговая инструкция приготовления Вкусная фасоль
Шаг 1
Лучок чистим, режем четверть кольцами.
Шаг 2
Когда мясо будет готово, добавим томатную пасту. Если дело происходит летом, и есть в наличии ароматные мясистые помидоры, тогда сам Бог велел использовать их.
Шаг 3
Фасоль наша практически готова. Мясо тоже.
Объединяем оба продукта вместе. Перемешиваем. Солим.
Обратите внимание: солим в конце приготовления. Фасоль никогда не разварится, если посолить ее в начале готовки.
Добавляем мелко нарезанный перчик чили и чеснок.
Если Вам нравится более жидкая консистенция, типа суп-второе, смело добавляйте водички.