Бананово-имбирные кексики
0.8k 45 минут -
Душистые кексики для посиделок с подружкой.
Ингредиенты для Бананово-имбирные кексики
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Сахар коричневый - 1 стак.
- Банан - 3 шт
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Орех мускатный - 0,5 ч. л.
- Корица - 0,5 ч. л.
- Имбирь - 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра
Пошаговая инструкция приготовления Бананово-имбирные кексики
Шаг 1
Смешиваем ингредиенты по принципу "отдельно сухое, отдельно мокрое". "Сухое" у нас - мука, разрыхлитель и и специи. Вот их и смешиваем
Шаг 2
Приступаем к "мокрому". Бананы разминаем вилкой в пюре.
Шаг 3
Сахар смешиваем с растительным маслом.
Шаг 4
Смешиваем банановое пюре и сахар с маслом.
Шаг 5
Объединяем "сухие" компоненты с "мокрыми", вымешиваем густое липкое тесто.
Шаг 6
Раскладываем тесто по формочкам. Важно оставить место в формах, так как тесто поднимется примерно на четверть. Ставим в предварительно разогретую духовку.
Шаг 7
Через 30 минут кексики готовы. Посыпаем их сахарной пудрой и уплетаем под кофеек и разговоры.