Хлеб с характером
0.8k 120 минут 10 порции
Хлебопечки у меня пока нет, но примострячилась печь хлеб в форме для кексов. Люблю добавлять различные специи -в этом варианте кардамон, жгучий красный перец и имбирь придают "характер", а манная крупа и сухая детская смесь делают текстуру более рыхлой и сдобной. Детскую смесь можно заменить сухим молоком.
Ингредиенты для Хлеб с характером
- Мука пшеничная - 300 г
- Молоко - 250 мл
- Дрожжи - 10 г
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 ст. л.
- Детское питание - 4 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Кардамон - 1 ч. л.
- Перец красный жгучий - 1 ч. л.
- Имбирь - 1 ч. л.
- Кунжут - 1 ч. л.
- Крупа манная - 3 ст. л.