Фруктовый творожник "Объедение"

422 - - -

Обозвала как смогла. Но поверьте это правда объедение. Тесто полупесочное нежное получается и мягкое с добавлением творога. Начинка также заливается творогом, фрукты могут быть любые.

Ингредиенты для Фруктовый творожник "Объедение"

Пошаговая инструкция приготовления Фруктовый творожник "Объедение"

Шаг 1

Взбить сметану, яйцо, творог, сахар. Лучше миксером.

Шаг 2

Добавить сливочное масло и растереть это уже удобней блендером. Сюда уже добавляем соду гашеную.

Шаг 3

Теперь очередь муки.

Шаг 4

Замешиваем тесто. Тут уже лучше вручную.

Шаг 5

Далее в пакетик его и в холодильник на 30 минуток.

Шаг 6

Фрукты порубить на маленькие кусочки

Шаг 7

Тесто достаем, раскатываем в форме круга, ну или кому как нравится, переносим в форму, выравниваем по дну и стенкам формы. Присыпаем немного крахмальчиком, чтоб собрать лишнюю влагу.

Шаг 8

На дно выкладываем фрукты

Шаг 9

И заливаем нашей начинкой

Шаг 10

Сверху можно украсить теми же фруктами. Выпекаем при 180 гр. примерно 40-50 мин., смотря по готовности теста. Должно получится не сухим, мягким и нежным.

Шаг 11

Приятного аппетита поварята!