Спагетти с соусом из авокадо
0.9k 30 минут -
Изысканное блюдо! Спагетти с мягкой, кремообразной заправкой из авокадо. Порадует любителей здорового питания. Готовится очень просто!
Ингредиенты для Спагетти с соусом из авокадо
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Каперсы
- Пармезан
- Чеснок - 1 зуб.
- Авокадо - 1 шт
- Спагетти - 250 г
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Спагетти с соусом из авокадо
Шаг 1
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить. Нарезать кусочками вместе с чесноком. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
В чашу блендера поместить авокадо, чеснок, сок лимона, оливковое масло, посолить, поперчить по вкусу
Шаг 3
Взбить до однородного масляного пюре.
Шаг 4
Затем добавить полученное пюре из авокадо к отваренным спагетти. Аккуратно перемешать.
Шаг 5
Спагетти с авокадо подавать в горячем виде. Посыпать пармезаном и каперсами по вкусу.
Buon appetito!