Улитки с картофелем и творогом

65 - 60 минут 8 порции

Очень вкусные, нежные Улитки с начинкой из картофеля с творогом, и еще как бонус с маком. Угощайтесь!

на Пасху

Ингредиенты для Улитки с картофелем и творогом

Пошаговая инструкция приготовления Улитки с картофелем и творогом

Шаг 1

Слегка взбить яйца, постепенно добавляем мягкий маргарин (можно масло взять), сметану, сахар, соль и дрожжи. И муку.

Шаг 2

Такое тесто у нас получается.

Шаг 3

Теперь наше тесто заворачиваем в пакет и ставим в холодольник на 1 час.

Шаг 4

Через час тесто действительно поднялось в холодильнике. Достаем его и делим на 2 части.

Шаг 5

Раскатываем пласт, и кладем нашу начинку.

Шаг 6

Сворачиваем в рулет и режем на сигменты примерно шириной в 1 см. Выкладываем на лист. Даем расстоятся 20 минут. Можно сверху обмазать взбитым яйцом.

Шаг 7

Ставим в теплую духовку на 25минут при 185гр.

Шаг 8

И как обещала бонус. Вторую половину я делала с другой начинкой, маковой. Берем готовую уже начинку или делаем сами. И на пласт выкладываем и делаем все далее как с творожно-картофельной. Ну очень вкусные и нежные получаются улиточки. Приятного!