Обезьяний хлеб
0.8k - -
Monkey bread - этот десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Сытный и вкусный, легок в приготовлении.
Ингредиенты для Обезьяний хлеб
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Кефир - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Сода - 1 ч. л.
- Масло сливочное - 80 г
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Изюм - 3 ст. л.
- Орехи - 3 ст. л.
- Корица
- Сахарная пудра - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Обезьяний хлеб
Шаг 1
В муку добавить соду, щепотку соли, сахар, кефир и замесить густое тесто. Отставить на 30 минут.
Шаг 2
Растопить масло, добавить сахар и какао, подержать на огне 3-5 минут.
Шаг 3
Из теста скатать шарики. Смешать пудру и корицу, обвалять в этой смеси шарики. Выложить в форму половину шариков. Пересыпать их изюмом и орехами. (можно взять и курагу). Закрыть второй половиной шариков.
Шаг 4
Сверху полить сиропом. Поставить в духовку на 45 минут. температура-200 градусов.