"Восточный поцелуй"
1.4k 20 минут 2 порции
Салат очень освежает и прекрасно подойдет для праздничного и постного стола.
Ингредиенты для "Восточный поцелуй"
- Рис - 2 горст.
- Апельсин - 0.5 шт
- Лимон - 0.5 шт
- Яблоко - 0.5 шт
- Орехи кедровые - 30 г
- Финик - 30 г
- Кумкват - 6 шт
- Масло подсолнечное - 10 мл
- Гранат - 30 г
- Соль - 3 г
Пошаговая инструкция приготовления "Восточный поцелуй"
Шаг 1
Подготовить продукты, которые нам потребуются.
Шаг 2
В кастрюлю с кипящей водой засыпаем белый длиннозерный рис "Мистраль" Индика, довести до кипения и плотно закрыть крышкой. Варить до готовности.
Шаг 3
Выжимаем сок лимона и апельсина.
Шаг 4
Добавляемым подсолнечное масло и немного солим.
Шаг 5
Взбиваем венчиком. Заправка готова.
Шаг 6
Подготавливаем гранат.
Шаг 7
Финики необходимо освободить от косточек.
Шаг 8
Яблоки очистить от кожуры. Далее нарезаем яблоки и финики на небольшие брусочки.
Шаг 9
Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать.
Шаг 10
Залить заправкой для салата.
Шаг 11
Украсить кумкватом и долькой апельсина. Поставить в холодильник, подавать только в охлажденном виде. Приятного аппетита!