Салат "Мотивчик"
0.5k 20 минут 4 порции
Назвала салат так, потому что сделала его "по мотивам": где-то слышала, что-то читала, или сама ела где-то, смешала всe это - получился такой салат :)
Ингредиенты для Салат "Мотивчик"
- Огурец - 2 шт
- Филе куриное - 1 шт
- Изюм - 100 г
- Орехи грецкие
- Лук репчатый
- Соевый соус - 1 ч. л.
- Уксус - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль
- Майонез
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Мотивчик"
Шаг 1
Куриное филе отбиваем в пакете.
Шаг 2
Поливаем соевым соусом, даем постоять минут 10.
Шаг 3
Обжариваем с 2 сторон. Быстренько, чтоб не засушить мяско.
Шаг 4
Лук режем меленько и маринуем в смеси соевого соуса, яблочного уксуса, сахара и воды (я брала на глазок, где-то по чайной ложке всего, а воды - чтоб скрыла лук) минут 15.
Шаг 5
Изюм запариваем кипяточком.
Шаг 6
Куриное филе режем соломкой.
Шаг 7
Огурцы - крупной соломкой, у меня специальная шинковка с насадками - очень удобная штука!
Шаг 8
Грецкие орехи режем ножом, довольно крупно.
Шаг 9
Из лука сливаем маринад, из изюма - кипяточек, всё смешиваем, заправляем легким майонезом и слегка солим. Вкуснотень!
Приятного аппетита! :) :) :)