Шашлык куриный "Ждем весну"

417 - 60 минут -

Нежный куриный шашлычок на шпажках отличное дополнение как к праздничному, так и к повседневному столу. И я все еще на Дюкане.

Ингредиенты для Шашлык куриный "Ждем весну"

Пошаговая инструкция приготовления Шашлык куриный "Ждем весну"

Шаг 1

Моем курицу, очищаем от кожи и режем на брусочки

Шаг 2

Делаем маринад, блендером измельчаем лук, чеснок и лимон, смешиваем с кефиром

Шаг 3

Заливаем курицу смесью и оставляем на пару часов в холодильнике, чем дольше тем лучше, я оставляла на сутки

Шаг 4

Берем шпажки и кладем их в холодную воду минут на 10. Далее на каждую шпажку нанизываем курочку. Кладем на противень (предварительно застеленный бумагой для выпекания), и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов, духовку на 20 минут. По истечению времени переворачиваем шашлычок и ставим еще минут на 15. Не допускайте сильного подрумянивания курицы, таким образом ее легко пересушить

Шаг 5

Приятного аппетита!