Белый суп
0.8k 30 минут 5 порции
Вкусный легкий супчик, ещё и готовиться быстро.
Ингредиенты для Белый суп
- Картофель - 5 шт
- Лук белый - 1 шт
- Сосиска - 5 шт
- Масло сливочное - 60 г
- Вода - 1,5 л
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - 0,5 ст. л.
- Перец душистый
Пошаговая инструкция приготовления Белый суп
Шаг 1
В кипящую картофельную воду выкладываем картофель, лук+сосиски.
Тонкой струйкой выливаем яйцо непрерывно помешивая бульон.
Солим и перчим.
Кипятим пару минут.
Шаг 2
Суп готов!
Приятного аппетита!
Шаг 3
Картофель сварить до готовности и помять в пюре.
Воду в кастрюле не сливать!
Шаг 4
Лук нашинковать кубиком и обжарить на сливочном масле.
Шаг 5
Сосиски порезать кружочками.
Шаг 6
Когда лук подрумянится, добавить сосиски.
Обжарить до золотистой корочки.
Шаг 7
Яйцо размешиваем в стакане до однородности.