Пражская фантазия
0.8k 120 минут -
Если Вы любите воздушную выпечку с сыром Маскарпоне... то Вам сюда)))
Ингредиенты для Пражская фантазия
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 1 стак.
- Какао-порошок - 3 ст. л.
- Молоко сгущенное - 1/2 бан.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Сметана - 1 стак.
- Мука пшеничная
- Маскарпоне - 250 г
- Орехи грецкие - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Пражская фантазия
Шаг 1
Взбить яйца с сахаром.
Шаг 2
Добавить сметану. Взбить.
Шаг 3
Добавить половину банки сгущёнки и снова взбить.
Шаг 4
В отдельной посуде смешать муку, какао и разрыхлитель.
Шаг 5
Постепенно, порциями засыпать сухое в жидкое, размешивая ложкой снизу вверх. Тесто должно быть, как густая сметана. Поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 6
Выпекать при 180 около часа. У меня выпекалось 50 минут. Можно и в мультиварке в режиме"Выпечка" 65 минут.
Шаг 7
Грецкие орешки заранее порубить.
Шаг 8
Шаг 9
Вот такой получился. Воздушный)))
Шаг 10
Разрезать на 2 коржа тёплым, но не горячим. Промазать коржи сыром маскарпоне. Сверху и по бокам посыпать рубленными грецкими орехами.
Шаг 11
Очень нежный и вкусный.
Шаг 12
Приятного чаяпития!