Ореховые конфеты
0.7k - -
Для меня, еще с детских времен, когда шоколадные конфеты были дефицитом, праздник и подарки ассоциируются с конфетами. Сегодня недостатка конфет не наблюдается, но сделанные своими руками эти хрустящие конфетки, уверена, будут желанным угощением.
Ингредиенты для Ореховые конфеты
- Орехи грецкие - 1 стак.
- Кукурузные палочки - 1 стак.
- Мед - 3 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Шоколад темный - 200 г
- Сливки - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Ореховые конфеты
Шаг 1
Основные ингредиенты.
Шаг 2
Хлопья измельчить.
Шаг 3
Орехи измельчить.
Шаг 4
Смешать мед, сахар и масло, нагреть на водяной бане до полного растворения сахара.
Шаг 5
Смешать сладкую массу и орехи, остудить, чтобы мед "схватился".
Шаг 6
Руки намочить водой или смазать маслом и сформировать из массы шарики или пирамидки, выложить их на плоское блюдо и убрать на холод на 30 минут.
Шаг 7
Шоколад наломать на кусочки, влить сливки (у меня сливок ушло гораздо больше, чем по рецепту, около 200мл). Нагревать на водяной бане до густой однородной массы.
Шаг 8
Застывшие конфеты заглазировать шоколадом и вновь поставить на холод.