Шоколадное печенье с солью от Армана Арналя

271 - 30 минут -

Очень вкусное, ореховое, шоколадное и просто "волшебное" печенье от шеф-повара. Изюминка этого печенья заключается в морской соли среднего помола. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для Шоколадное печенье с солью от Армана Арналя

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадное печенье с солью от Армана Арналя

Шаг 1

Масло комнатной температуры взбить до кремообразного состояния, добавить сахар.

Шаг 2

Мешать почти до полного растворения кристаллов сахара.

Шаг 3

Добавить измельченные орехи и шоколадные чипсы (рубленный шоколад или стружку), перемешать.

Шаг 4

По одному добавить яйца, перемешать.

Шаг 5

Затем всыпать муку, перемешать.

Шаг 6

В самом конце добавить соль, перемешать, но недолго, чтобы соль не успела раствориться.

Шаг 7

Тесто должно быть рыхлым и ни в коем случае не пастообразным.

Шаг 8

Из полученной массы скатать небольшие шарики, выложить на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга (в процессе выпечки шарики осядут и немного расплывутся).

Шаг 9

Выпекать при 180*С около 10-15 минут, не передержите, печенье должно быть внутри немного мягким.

Шаг 10

Угощайтесь!

Шаг 11

Приятного аппетита! :)