Цветы из слоеного теста

0.8k - - -

Весна ассоциируется, в первую очередь, с цветами - нарциссами, тюльпанами, мимозой, ландышами, сиренью, фиалками... Предлагаю простой рецепт приготовления цветов из слоеного теста.

Ингредиенты для Цветы из слоеного теста

Пошаговая инструкция приготовления Цветы из слоеного теста

Шаг 1

Тщательно помыть и перебрать курагу. Залить стаканом кипятка и поставить вариться на медленном огне.

Шаг 2

Время варки кураги примерно 15-20 минут. За это время вода не должна выкипеть. Оставшуюся воду слить.

Шаг 3

Измельчить курагу в блендере или пропустить через мясорубку.

Шаг 4

Тесто разморозить, развернуть. Толщина теста должна быть примерно 4 мм, если у готового теста толщина больше, то необходимо тесто раскатать.

Шаг 5

Вырезать кружочки с помощью вырубки или стакана.

Шаг 6

На каждый кружок теста положить немного измельченной кураги

Шаг 7

Затем миндаль.

Шаг 8

Сформировать звездочку, сильно края прижимать не надо, так как цветок при жарке не распустится.

Шаг 9

Ножницами каждый лучик надрезать, немного не доходя до центра.

Шаг 10

С помощью зубочистки свернуть лучики в середину цветка, хорошо прижимая в центре.

Шаг 11

Сформировать цветы из всех кружочков теста.