Пирог "Манник с начинкой"

87 - 40 минут -

Очень вкусный пирог, рассыпчатый, похож на кекс, но намного нежнее, минимум продуктов. Пирог является достойным и без начинки. Я пеку его уже много лет!!! Очень долго пекла без начинки, вот решила поэкспериментировать и стала добавлять яблоки - это оказалось сверх моих ожиданий, очень вкусно. Сегодня я решила добавить еще изюм.

Ингредиенты для Пирог "Манник с начинкой"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Манник с начинкой"

Шаг 1

Растапливаем маргарин, добавляем сахар.

Шаг 2

Добавляем кефир и соду, сода погасится кефиром. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Добавляем манку и муку.

Шаг 4

Перемешиваем хорошо и даем постоять 10 минут, чтобы манка немного набухла

Шаг 5

Делаем начинку, в этот раз я решила попробовать с изюмом.

Шаг 6

Выкладываем оставшееся тесто и опять посыпаем корицей с сахаром, но это по вкусу, можно и без посыпки.
Выпекать пирог следует при 180 градусах около 30 минут. Проверить готовность сухим ножом, если вдруг пирог не пропекся, оставьте его в духовке при 150 градусах еще 15 минут, он дойдет.

Шаг 7

Вот какой пирог получился! Попробуйте не пожалеете!