Овощной салат с сыром и куркумой
495 - -
Сразу скажу - салат на любителя, но интересный! Мне понравилось необычное сочетание овощей и куркумы! Спасибо автору рецепта Ирочке Чижовой! Готовится легко и быстро!
Ингредиенты для Овощной салат с сыром и куркумой
- Сыр твердый - 70 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Куркума
- Майонез - 1 ст. л.
- Зелень - 30 г
- Огурец - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Овощной салат с сыром и куркумой
Шаг 1
Огурцы и болгарский перец режем соломкой.
Шаг 2
Всё переложим в салатник и совсем чуть-чуть посолим, чтобы огурцы с перцем отдали лишнюю воду.
Шаг 3
Лишнюю жидкость сливаем и добавляем мелко резаный чеснок (или через пресс), зелень, посыпаем куркумой. Можно добавить чуть молотого перчика. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 4
Затем добавляем сыр, тёртый на крупной тёрке.
Шаг 5
Добавляем ложечку домашнего майонеза, перемешиваем и салат готов!