Овощной "жульен" с сыром Сулугуни
485 30 минут -
Эта закуска для любителей жульена, которым захотелось чего-нибудь новенького!
Ингредиенты для Овощной "жульен" с сыром Сулугуни
- Сыр сулугуни
- Перец белый
- Петрушка
- Соль
- Чеснок - 1 зуб.
- Лук красный
- Помидор - 5 шт
- Лук порей
- Грибы
Пошаговая инструкция приготовления Овощной "жульен" с сыром Сулугуни
Шаг 1
1. Все ингредиенты нарезать и потушить на медленном огне (минут 15).
2. Выложить в мисочку и добавить натертого сулугуни, всё перемешать.
3. Выложить получившуюся смесь в специальные формочки и сверху сделать шляпку из натертого сулугуни.
Шаг 2
Запекать минут 8-10. Кушать горячим, пока сыр тянется. Приятного аппетита!
На фото, на шляпку сыра пробралось немножко сока от помидоров, поэтому она желтоватая. Закуска получается очень сочная. Замечательно подавать её в дополнение к гарниру:)
По желанию можно к рецепту добавить и других овощей, болгарского перца например:)