Варенье из кумквата

206 - - -

Очень люблю эти маленькие гибриды, люблю их есть и в сыром виде, и как цукаты и даже как варенье!

Ингредиенты для Варенье из кумквата

Пошаговая инструкция приготовления Варенье из кумквата

Шаг 1

Перебираем и моем цитрусы.

Шаг 2

Засыпать фрукты в кастрюлю. Залила водой и засыпала сахаром; поставить на средний огонь.

Шаг 3

Как закипит масса, убавить огонь и варить. Вот так будет пениться масса какое-то время.

Шаг 4

Поварить варенье 20 минут и выключить, остудить.

Шаг 5

Как остынет, вновь закипятить и поварить 10 минут и вновь остудить.

Шаг 6

Третий раз довести до кипения и проварить пять минут. И разлить горячим в баночки.

Шаг 7

Цитрусики получились прозрачными. Где есть косточки, то они видны.