Овощная закуска с грибами

68 - - -

Не знаю, как это блюдо назвать. Это и не солянка, но готовится с квашеной капустой. Предлагаю свой вариант блюда. Его можно есть как горячим, так и холодным.

Ингредиенты для Овощная закуска с грибами

Пошаговая инструкция приготовления Овощная закуска с грибами

Шаг 1

Все овощи порезать и обжарить на сковороде.

Шаг 2

Капусту отжать и добавить в обжаренные овощи.

Шаг 3

Все перемешать и немного обжарить.

Шаг 4

Посыпать зеленью.

Шаг 5

Сделать соус из пасты и аджики.

Шаг 6

Добавить воду.

Шаг 7

Залить массу и потушить немного.