Рисовая запеканка

429 - 30 минут 2 порции

Делаем на завтрак сытную, нежную запеканку, которая понравится всем.

Ингредиенты для Рисовая запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Рисовая запеканка

Шаг 1

Берем рис.

Шаг 2

Промываем, отвариваем его в подсоленной воде. Когда вода испарится - рис готов. Остудить.

Шаг 3

Отрезать у лимона носики и их мелко нарезать.
На крупной терке натереть сыр.

Яйцо взбить с солью и цедрой лимона.
Распустить сливочное масло перемешать с рисом и тёртым сыром, добавить взбитое яйцо, тщательно перемешать.
Сковороду разогреть, влить растительное масло и залить приготовленную смесь.
Поджарить запеканочку до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!