Кекс с орехами
0.6k 100 минут 8 порции
Этот кекс - мой самый любимый! Надеюсь, всем понравится. Это подарок для замечательной девушки с Поваренка - Наташи (yohoho)!
Ингредиенты для Кекс с орехами
- Молоко - 150 мл
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Мука пшеничная - 340 г
- Яйцо куриное - 4 шт
- Ванилин - 0.5 пакет.
- Сахар - 220 г
- Масло сливочное - 170 г
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Орехи грецкие - 100 г
- Корица - 0.5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Кекс с орехами
Шаг 1
Затем частями ввести просеянную муку с разрыхлителем, размешивать ложкой.
Шаг 2
Тесто будет очень густое. Теперь порциями вмешивать молоко, хорошо размешивать ложкой.
Шаг 3
Отобрать в отдельную миску треть теста. В него добавить ложку какао, хорошо размешать. Затем влить 1 полную ст. л. молока и тщательно размешать до однородности теста.
Шаг 4
Половину белого теста вылить в форму с пекарской бумагой (или смазать маслом и посыпать мукой или манкой).
Шаг 5
Сверху на белое тесто выложить половину орехов.
Шаг 6
На орехи аккуратно вылить темное тесто
Шаг 7
И опять орехи.
Шаг 8
Затем слой белого теста.
Шаг 9
Мой кекс готовился 1ч 10мин. Немного остудить в форме, затем выложить на решетку и при желании сверху посыпать сахарной пудрой.
Шаг 10
Вот такой он смешной в разрезе.
Шаг 11
Очень вкусный, в меру сладкий! Очень надеюсь, всем понравится. Готовится он довольно просто.
Шаг 12
Орехи измельчить в блендере, перемешать с корицей и ложкой сахара
Шаг 13
Мягкое масло слегка взбить миксером, затем добавить сахар и ванилин и все хорошо взбить. Затем по одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером.
Шаг 14
Получится такое тесто.